汉阳区老字号过早店推荐2024

摘要： 今天给各位推荐几家位于汉阳区的老字号过早店。这些早餐店都有20年以上的历史，已经形成了自己的口碑，相信不会让你失望。1...

今天给各位推荐几家位于汉阳区的老字号过早店。这些早餐店都有20年以上的历史，已经形成了自己的口碑，相信不会让你失望。

1、西大街豆皮大王

地址：汉阳区西大街青石小区16栋-2

营业时间：05:30-13:30

在汉阳豆皮江湖里，“西大街豆皮大王”是扛把子的存在。至今为止，已经做了30多年。

他们家卤料不加香干，只有肉丁、笋丁、香菇。吃起来总觉得和别人家的有点不同，问了才知道，糯米是用的秘制骨汤浸泡，吃起来带有原始的鲜香，嚼一嚼还有些回甜。

蛋皮又薄又脆，和糯米紧密贴合，夹起一块也不会轻易散掉。

除了三鲜的，蛋光豆皮和牛肉豆皮也很俏皮。

饱满的牛肉粒，裹着软香的豆皮、晶莹的米粒一起送入嘴中，米的Q弹在齿间慢慢散开，只余蛋香~

2、鹏记热干面毛姐牛肉面

地址：汉阳区七里一村1层5号商网

营业时间：06:00-13:00

开在七里一村社区里的“鹏记热干面毛姐牛肉面”每天都排长队，能开20多年还这么受欢迎，自然有两把刷子。

他们家的面条比传统热干面感觉要偏细一点，但是条细浆韧，吃起来口感更加利落顺滑。

加入卤水红油后的热干面很挂汁，偏甜口一点，加上秘制萝卜丁，真的是又浓又香。

再配上一碗暖乎乎的蛋酒，饱足和幸福来得很简单。

3、汉来新牛肉面馆

地址：汉阳区十升路十里铺特5号

营业时间：07:00-14:00

开了有二十年的“汉来新牛肉面馆”，每天直到中午店里都座无虚席。

他们家是正宗的新农口味，红到泛光的汤底入口微辣，细品却有回甘，新农牛肉特有的卤香非常有记忆点。

牛肉软烂入味，卤干是标配。吃惯传统咸辣口感牛肉面，可以换个口味尝尝纯牛油甜辣牛肉面。

他们家还可以单买卤牛肉，牛肉厚实大片，性价比绝了。

4、五里香正宗烧麦

地址：汉阳区五琴路五琴里社区底商

营业时间：06:00-10:00

这家“五里香正宗烧麦”从城门头菜场的小摊，做成30+年老店，现在的老板是原来老板的侄子，手艺相传，有的人从小吃到大，有的人从大吃到老。

老板很任性，时不时就放假休息，就算开门也要赶早，九点半不到就卖完了，是常有的事。

与其他重油烧麦不同的是，他们家是拿小笼屉蒸，蒸熟后糯米溶在一起，吃起来软糯而不塌，配上恰到好处的胡椒，不呛人又很鲜。

当充满胡椒味的糯米包裹着大粒的香菇瘦肉的烧麦入口的那一瞬间，内心的满足感爆棚。(汉阳知音)